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Triangoli verdi a mano al profumo di ricotta

Triangoli verdi a mano al profumo di ricotta

Ingredienti:
Pasta: farina di grano tenero tipo 0, uova, spinaci.
Ripieno: ricotta 25% (siero di latte ovino e/o bovino, latte, sale), grana padano, sale, noce moscata.
 
Preparazione:
Cuocere in pentola.
Tempo di cottura: 3 minuti.

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