Tortelli alla tartufata

Ingredienti:
Pasta: farina di grano tenero tipo 0, uova.
Ripieno: ricotta, grana padano, tartufata(2%)(tartufo estivo(tuber aestivum vitt.)1.5% succo di tartufo estivo, funghi porcini e relativa famiglia(boletus edulis), fungo prataiolo(agaricius bisporus), olio di semi di mais, patata, aroma.), sale 
 
Preparazione:
Cuocere in pentola.
Tempo di cottura: 4 minuti

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