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Ravioli a mano carne e verdura

Ravioli a mano carne e verdura

Ingredienti:
Pasta: farina di grano tenero tipo 0, uova.
Ripieno: carne 25% di bovino e suino, spinaci 10%, grana padano, sale, noce moscata, sedano, carota, cipolla, burro, olio extravergine di oliva, limone, pepe.
 
Preparazione:
Cuocere in pentola.
Tempo di cottura: 4 minuti.

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