Cappellacci ai formaggi

Ingredienti:
Pasta: farina di grano tenero tipo 0, uova.
Ripieno: ricotta (29%) (psiero di LATTE ovino e/o vaccino, LATTE, sale), grana padano(10%), formaggi(6%)(LATTE, sali, fermenti lattici, caglio),sale, pepe.
 
Preparazione:
Cuocere in pentola.
Tempo di cottura: 5 minuti

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