Cannoli ricotta e spinaci (non conditi)
Ingredienti:
Pasta: semola di grano duro, uova.
Ripieno: ricotta (siero di latte ovino e/o vaccino, latte, sale), spinaci, latte, burro, farina di grano tenero tipo 0, sale, noce moscata, limone.
Preparazione:
Cuocere in microonde o in forno a temperatura max 220°C.


